In januari 2009 opende Restaurant Zuiver haar deuren in een schitterende gerenoveerde boerderij in het Utrechtse Leidsche Rijn. Het is een restaurant waar alles klopt: heerlijk eten, prachtige ambiance, goede akoestiek en prettige bediening.
Aan het interieur is de grootste zorg besteed. De authentieke elementen van de boerderij zijn in tact gebleven en gecombineerd met moderne invloeden. Een prachtige open haard, heerlijk zittende stoelen en grote lampenkappen geven Zuiver haar karakteristieke uitstraling. Naast het à la carte restaurant beschikt Zuiver over een Herenkamer, geschikt voor kleine vergaderingen, borrels en diners en de Zuiverzaal, waar feesten en zakelijke evenementen worden georganiseerd.
Bij mooi weer zijn beide terrassen geopend. Afgelopen jaren kon dan ook tijdens de haringparty’s in de buitenlucht worden genetwerkt.
